L-谷氨酸

L-色氨酸
S-2-氨基戊二酸

C5H9NO4147.13

CAS No.56-86-0

Nitrogen9.52%

L-色氨酸,干燥品含L-色氨酸99.0~101.0%C11H12N2O2
说明:

白色至黄白色结晶或结晶性粉末;微苦。
易溶于甲酸,微溶于水,极微溶乙醇,几乎不溶于乙醚。

溶于稀盐酸。
溶解度(H2O, g/100g):0.7220˚C),1.5140˚C),3.1760˚C

鉴别: 红外光谱法(IR)与标准品对照(溴化钾压片法)
规格
项目 指标
比旋度[α] 20D +31.5˚~+32.4˚

溶状(透光度)

无色澄清
不少于
98.0%

氯化物(Cl 不超过0.020%
铵(NH4 不超过0.02%
硫酸盐(SO4 不超过 0.020%
铁(Fe 不超过 10PPm
重金属(Pb 不超过10PPm
砷(As2O3 不超过 1PPm
其他氨基酸 符合规定
干燥失重 不超过0.20%

灼烧残渣
(硫酸盐)

不超过 0.10%
含量 99.0~101.0%
PH 3.0~3.5
☆☆☆
建议贮藏限制和条件:保存在密封容器中,保持室温(2年)。


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